Saphia Azzeddine a vécu son enfance d’abord à Agadir, puis à partir de ses neuf ans, en France, à Ferney-Voltaire (Ain) près de Genève. Après un bac littéraire puis une licence de sociologie, et une année sabbatique à Houston, aux États-Unis, elle a tout d’abord travaillé comme assistante diamantaire à Genève, puis est devenue journaliste, scénariste et écrivain.

Encouragée par sa productrice Nathalie Rheims (Bérel Films), elle a réalisé durant l'été 2010 son premier film tiré de son deuxième roman, Mon père est femme de ménage, avec François Cluzet, le jeune Jérémie Duvall, Nanou Garcia et Aimen Derriachi. La sortie est prévue le 13 avril 2011. Le film, sélectionné et présenté en ouverture du Festival International du film comique de l'Alpe d'Huez 2011, a reçu le Prix du Public. Le film est sélectionné au Festival International du Film de Turin qui aura lieu les 16 et 17 décembre 2011.

Lors de l’été 2010, Saphia a donné la réplique à Kad Merad dans le film d’Olivier Baroux L’Italien. En septembre 2010, elle sort son troisième roman chez Léo Scheer : La Mecque-Phuket, l’histoire de deux sœurs d’origine maghrébine aux prises avec leur éducation, leurs consciences et leurs envies.