Élève du Conservatoire national supérieur d'art dramatique (promotion 1979), elle a suivi les cours de Marcel Bluwal, Pierre Vial et Antoine Vitez. Elle est notamment connue pour les trois films qu'elle a tournés entre 1979 et 1982 avec des réalisateurs américains, French Postcards (en) (Willard Huyck), Conan le Barbare (John Milius) et Summer Lovers (en) (Randal Kleiser).

Valérie Quennessen est morte à 31 ans dans un accident de voiture survenu sur l'autoroute A 13. Elle repose au cimetière du Montparnasse

Filmographie

1976 : Le Petit Marcel (Jacques Fansten) : la réceptionniste
1976 : Le Plein de super (Alain Cavalier) : Marie
1978 : Nuova Colonia (de Luigi Pirandello), mise en scène Anne Delbée, en différé du Nouveau Carré Silvia Monfort : Mita
1978 : La Tortue sur le dos (Luc Béraud) : une étudiante
1978 : Brigade des mineurs : Tête de rivière (Guy Lessertisseur - épisode télé) : Doris.
1978 : On efface tout (Pascal Vidal).
1979 : Martin et Léa (Alain Cavalier) : Cléo
1979 : French Postcards (Willard Huyck) : Toni
1981 : Pause-café (Serge Leroy - série télévisée, 1 épisode) : une secrétaire
1981 : Silas (Sigi Rothemund - série télévisée allemande, 1 épisode) : Melinda, lavandière
1981 : Les Uns et les Autres (Claude Lelouch) : l'amie de Francis Huster
1981 : Les Uns et les Autres (Claude Lelouch - mini-série, TV)
1982 : Conan le Barbare (John Milius) : la princesse Yasimina
1982 : Summer Lovers (Randal Kleiser) : Lina
1982 : We Cannes (François Manceaux - court métrage) : Janine
1984 : Quartier sud (Mathias Ledoux - moyen métrage, TV) : Rébecca
1985 : La petite commission (Jean-Paul Salomé - court métrage) : Soeur Clarisse
1985 : Mode in France (William Klein - documentaire, TV) : une femme-flic
1989 : Eaux troubles, épisode de la série télévisée Haute tension (Alain Bonnot - tourné en 1988) : Judith